Домашние конфеты. Тариф 1. Елена Богданова, Елена Шпак, Awaken school

Тариф 1Теория:• Орехи и урбечи• Сахара• Какао-продукты• Кокосовые продуктыКонфеты:• Козинаки• Батончики «а-ля Рот-Фронт»• Грильяж в шоколаде• Помадка «а-ля Коровка»• Пралине (конфеты «а-ля Белочка и Каракум»)• Лесной орех-шоколад• Родные просторы• Бонус: шоколадно-ореховые конфетыШоколад:• Молочный шоколад, 60%: приготовление, темперирование, глазировка• Бонусные уроки:- Тёмный шоколад- Белый шоколад- Цветной шоколадДополнительные уроки:• Хрустящая песочная крошка• Карамелизированные орехи• Электронная книга с рецептами курса• Технологический вебинар