Большой кондитерский курс «BMB ONE». День 6 «Шоколад». Мария Бондарева Кондитерская школа BMB School

Большой кондитерский курс «BMB ONE» — все самые нужные техники декоров, которые в тренде и используются регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров по разным направлениям и техникам.

Программа курса День 6. Шоколад:

○ Темперирование
○ Золотые паруса
○ Кора без молда
○ Декор из поликарбонатной формы
○ Топпер
○ Шокотекстура на торте