Десерт Подарок. Екатерина Завирюха

Десерт «Подарок»

Нежный десерт с вишнёвым мармеладом, шоколадный ганаш и сливочный мусс, идеальное сочетание ягодный кислинки, сливочного вкуса и сладкой нотки шоколада и весь этот десерт упакован в подарок

Что будет в уроке:

вишнёвый мармелад рецепт и видео

ганаш на молочном шоколаде рецепт и видео 

сливочный мусс

сборка десерта*

*покрытие неклассической зеркальной глазурью (сделаем её быстрее и проще, но не менее вкусной)

элементы декора из пластичного шоколада

рецепт и видеоурок упрощенного пластичного шоколада