Описание
Урок “Новогодние конфеты “Снегурочка”
Конфеты с тающим сливочным сыром, с нежным ганашем в шоколадном корпусе
Темперирование шоколада
Окрашивание шоколада
Создание корпуса для конфет
Изготовление двух вариантов начинок: сливочно-сырной и ганаша на темном шоколаде
Моделирование куколки
Создание шоколадных печатей
![[Анна Гарсия] Лилит. Возвращение сакральной женственности [Аквилон] (2026)](https://kursovichok24.ru/wp-content/uploads/2026/05/IMG_20260408_135505_429-800x599.webp "[Анна Гарсия] Лилит. Возвращение сакральной женственности [Аквилон] (2026)")